墩阔坦乡属州级贫困乡，地处偏远，离县城30多公里，全乡干部职工吃住都在乡里。由于乡财政紧张，食堂补助有限，食堂经费加上收取干部职工的部分，还是较为紧张，难以满足食堂伙食需要。为进一步改善伙食条件,乡党委政府就现有条件着手，千方百计改善了食堂条件。一是从务实着眼，做到一日三餐米淘干净，饭稀硬适度，尽量做到饭热菜香。二是制定每周食谱，抓饭、拌面、炒面不断更换花样。三是购买了5口大缸，利用目前蔬菜较为便宜的季节，腌制各类蔬菜，以解决早餐以及冬季缺菜的问题。四是搞好饮食卫生，保持食堂整洁的环境。通过一系列措施,使全体干部职工感到温暖，促使大家以更加努力的热情投入到各项工作中去。